Jedlo pre Maceo Parkera by malo byť zdravé, no určite „nie nudné“

Hviezda štvrtého ročníka festivalu Open Jazz Fest na Zelenej Vode pri Novom Meste nad Váhom, Maceo Parker, má svoje požiadavky, organizátori ich však nepovažujú za nesplniteľné.

„Po minulých ročníkoch, nás umelci príliš neprekvapujú., je však pravdou, že niektoré požiadavky sa môžu zdať bežnému človeku zbytočné. Promotéri sú však na Slovensku už zvyknutí,“ hovorí riaditeľ festivalu Marián Pavlovič.

Klimatizované oddelené šatne s občerstvením a servisom sú pre Parkera a jeho kapelu samozrejmosťou. Nesmie tu chýbať lokálna neperlivá minerálna voda, rôzne druhy džúsov, Cola, pivo domácej značky, či kvalitný domáci koňak. Občerstvenie, ktoré sa bude podávať počas zvukovej skúšky nesmie obsahovať bravčové mäso. Naopak kura, tuniak, losos, vajíčka, či syr sú „veľmi vítané.“

Zvláštna pozornosť musí byť venovaná občerstveniu v autobuse a po predstavení. Parker preferuje bufetové servírovanie, pri ktorom môže stolovať iba jeho tím. „Jedlo by malo byť zdravé, ale nie nudné“, upozorňuje umelcov agent. Jedálniček by mal obsahovať najmä ryby, zeleninu a ovocie. Všetko pripravované na panenskom olivovom oleji.

„Ak vaša kuchyňa nie je rodinná, s dobrými rybími receptami, prosíme kontaktujte manažment, aby sme vám dali nejakú inšpiráciu...“ upozorňuje hudobníkov agent.

Veríme, že naše jedlá budú Maceovi a jeho tímu chutiť, rovnako ako my predpokladáme, že ich jazzfunkový uragán bude tým správnym digestívom, či zákuskom na záver, za siedmimi jazzovými chodmi počas dvoch dní festivalu na Zelenej vode,“ dodáva s úsmevom Pavlovič.

Všetky ďalšie informácie na www.openjazzfest.sk